玄猫御膳坊

从鸡、鸭开始，一款一款慢慢做起。接下来还会陆续推出本地鱼、牛肉、羊肉、三文鱼，不是急着一次做多，而是想让白肉、红肉、海鲜都试过一轮，总有一款，是你家猫咪会为它奔向饭碗的那一味。

食材不强求样样本地，但每一样都是我们自己也会买、认得出来源的——超市货架上找得到的鸡胸、鱼片、牛肉，不是听都没听过的进口标签。简单，才让人安心。

熬煮的方式，从第一锅到现在都没变过：骨头和海味，小火慢慢熬，熬出来的，是每一款猫粮共同的底味——那种慢慢等出来的鲜，急不来。

Retort 是一种高温高压杀菌工艺——把煮好的猫粮密封进包装后，整包放进高温高压环境处理，让包装内外都达到无菌状态。

好处是：不需要额外加防腐剂就能常温保存、开封即食，同时锁住食材本身的水分和风味，不像风干粮那样流失营养，也不像普通湿粮罐头那样容易在杀菌过程中把口感煮老。

简单说：这是让「新鲜」跟「安全」可以同时成立的做法。